Nikmati kelezatan resep singkong gulung, kue tradisional Indonesia yang memadukan cita rasa manis dan gurih. Terbuat dari singkong yang dikukus, adonan ini diisi dengan isian lezat dan digulung menjadi bentuk yang menarik.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah pembuatan yang sederhana, resep singkong gulung ini akan memanjakan lidah Anda dan menjadi favorit keluarga.
Selain hidangan utama, sambal juga menjadi pelengkap penting dalam sajian makanan Indonesia. Resep sambal kluwek dengan cita rasanya yang unik dan khas dapat menjadi pilihan yang tepat. Bagi penggemar masakan berbumbu kecap, resep daging masak kecap dapat memberikan kelezatan yang tiada duanya.
Pengenalan Singkong Gulung
Singkong gulung merupakan kudapan tradisional Indonesia yang populer di berbagai kalangan. Asal-usulnya dapat ditelusuri dari Jawa Barat, di mana masyarakat setempat memanfaatkan singkong sebagai bahan dasar utama.
Bagi pencinta kuliner, aneka hidangan lezat dapat dengan mudah disajikan di rumah. Untuk sajian kue kering yang renyah dan manis, Anda dapat mencoba resep kue semprit coklat 1 kg . Sementara itu, bagi pecinta makanan pedas, resep rica rica balungan ayam menawarkan cita rasa gurih dan menggugah selera.
Kepopuleran singkong gulung tak lepas dari rasanya yang gurih, manis, dan teksturnya yang kenyal. Kudapan ini juga memiliki nilai gizi yang cukup tinggi, menjadikannya pilihan yang tepat untuk camilan sehat.
Bahan dan Peralatan
Bahan-bahan:
- Singkong, kupas dan parut: 500 gram
- Gula pasir: 150 gram
- Garam: 1/2 sendok teh
- Kelapa parut: 100 gram
- Keju parut: 50 gram (opsional)
- Pewarna makanan (opsional): sesuai selera
Peralatan:
- Pengukus
- Wajan
- Spatula
- Cetakan kue talam (opsional)
Cara Membuat Singkong Gulung
Langkah 1: Kukus Singkong
Kukus singkong parut selama 20-25 menit atau hingga matang dan empuk.
Langkah 2: Campur Bahan
Pindahkan singkong kukus ke dalam wadah. Tambahkan gula pasir, garam, dan kelapa parut. Aduk hingga rata.
Langkah 3: Bagi Adonan
Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri pewarna makanan pada beberapa bagian adonan (opsional).
Langkah 4: Bentuk Gulungan
Ambil satu bagian adonan, pipihkan, dan beri isian keju parut (opsional). Gulung adonan dan padatkan.
Langkah 5: Goreng Gulungan
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng gulungan singkong hingga kecokelatan dan renyah.
Langkah 6: Sajikan
Singkong gulung siap disajikan. Taburi dengan gula bubuk atau wijen (opsional).
Variasi Resep
Isian:
- Kelapa parut
- Keju parut
- Coklat parut
- Selai buah
Topping:, Resep singkong gulung
- Gula bubuk
- Wijen
- Parutan kelapa
- Meses warna-warni
Penyajian dan Penyimpanan: Resep Singkong Gulung
Singkong gulung dapat disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Simpan singkong gulung dalam wadah tertutup pada suhu ruangan. Singkong gulung dapat bertahan hingga 2 hari.
Penutupan
Jadikan resep singkong gulung sebagai hidangan spesial untuk acara keluarga, camilan sore yang mengenyangkan, atau suguhan manis yang mengesankan. Cobalah resep ini hari ini dan rasakan sendiri kelezatannya yang tak terlupakan.
FAQ Terpadu
Berapa lama singkong gulung bisa disimpan?
Singkong gulung dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari.
Apakah resep singkong gulung bisa dibuat tanpa keju?
Ya, Anda dapat mengganti keju dengan isian lain seperti kelapa parut atau coklat meses.
Bagaimana cara mengukus singkong dengan benar?
Kukus singkong dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan hingga air mendidih. Kukus selama sekitar 30-45 menit atau hingga singkong empuk.
