Resep kue lapis tepung terigu takaran gelas – Nikmati kelezatan kue lapis tepung terigu yang klasik dengan resep takaran gelas praktis kami. Dari bahan-bahan yang mudah ditemukan hingga langkah-langkah pembuatan yang jelas, panduan ini akan membantu Anda membuat kue lapis yang sempurna untuk setiap kesempatan.
Resep kue lapis tepung terigu takaran gelas ini telah dirancang dengan cermat untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa yang kaya. Mari kita telusuri bersama rahasia membuat kue lapis yang lezat dan menggugah selera ini.
Resep Kue Lapis Tepung Terigu Takaran Gelas
Kue lapis tepung terigu adalah kue tradisional Indonesia yang populer dan disukai banyak orang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup.
Jika Anda ingin menikmati kuliner khas Jawa Timur, cobalah resep sup merah yang menggugah selera. Bagi Anda yang mencari inspirasi sarapan pagi yang lezat dan bergizi, kami merekomendasikan untuk mencoba berbagai resep sarapan kami. Untuk sajian istimewa, Anda dapat membuat rendang dengan bumbu instan yang praktis dan menghasilkan cita rasa yang otentik.
Dan ketika udara terasa dingin, nikmati kehangatan minuman hangat yang akan membuat Anda nyaman dan rileks.
Bahan-bahan
Untuk membuat kue lapis tepung terigu, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
| Bahan | Takaran | Jumlah Porsi |
|---|---|---|
| Tepung terigu | 4 gelas | 1 loyang ukuran 20×20 cm |
| Gula pasir | 2 gelas | 1 loyang ukuran 20×20 cm |
| Telur | 6 butir | 1 loyang ukuran 20×20 cm |
| Mentega | 200 gram | 1 loyang ukuran 20×20 cm |
| Susu cair | 1 gelas | 1 loyang ukuran 20×20 cm |
| Baking powder | 1 sendok teh | 1 loyang ukuran 20×20 cm |
| Ekstrak vanila | 1 sendok teh | 1 loyang ukuran 20×20 cm |
Fungsi Bahan-bahan:
- Tepung terigu: Sebagai bahan dasar kue, memberikan struktur dan tekstur.
- Gula pasir: Menambah rasa manis dan memberikan warna keemasan pada kue.
- Telur: Mengikat bahan-bahan, memberikan tekstur yang lembut, dan membantu kue mengembang.
- Mentega: Menambahkan rasa gurih, kelembapan, dan membuat kue lebih lembut.
- Susu cair: Mencairkan adonan dan membuat kue lebih lembut.
- Baking powder: Sebagai pengembang, membantu kue mengembang dan berpori.
- Ekstrak vanila: Menambah aroma dan rasa yang khas pada kue.
Cara Membuat
Berikut langkah-langkah membuat kue lapis tepung terigu:
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat.
- Masukkan mentega lunak dan kocok hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak secara bertahap, bergantian dengan susu cair.
- Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama. Pada salah satu bagian, tambahkan pewarna makanan sesuai selera.
- Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung terigu.
- Tuang adonan secara berselang-seling ke dalam loyang, dimulai dengan adonan putih. Ulangi hingga adonan habis.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 30-40 menit atau hingga matang.
- Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Tips:
- Untuk hasil yang lebih lembut, gunakan mentega tawar.
- Jangan overmix adonan, karena dapat membuat kue menjadi keras.
- Tusuk kue dengan tusuk gigi untuk memastikan kematangannya. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kue sudah matang.
Variasi Resep, Resep kue lapis tepung terigu takaran gelas
Kamu dapat membuat variasi resep kue lapis tepung terigu sesuai selera, seperti:
- Jenis Tepung:Selain tepung terigu, kamu dapat menggunakan tepung beras, tepung ketan, atau tepung tapioka.
- Bahan Tambahan:Kamu dapat menambahkan kacang, kismis, cokelat, atau buah-buahan ke dalam adonan.
- Warna dan Motif:Kamu dapat membuat kue lapis dengan berbagai warna dan motif, seperti motif zebra, batik, atau pelangi.
Penyajian dan Penyimpanan
Kue lapis tepung terigu dapat disajikan dengan berbagai cara, seperti dipotong-potong atau disusun dalam bentuk tumpuk.
Untuk menyimpan kue lapis tepung terigu, bungkus rapat dengan plastik wrap dan simpan dalam lemari es. Kue dapat disimpan hingga 3 hari.
Jika kue mulai mengering, kamu dapat menghangatkannya kembali dalam oven atau microwave dengan suhu rendah.
Ringkasan Akhir
Dengan mengikuti resep dan tips yang kami berikan, Anda akan dapat membuat kue lapis tepung terigu takaran gelas yang memukau. Sajikan untuk acara-acara spesial atau nikmati sebagai camilan sehari-hari. Kue lapis ini pasti akan menjadi favorit keluarga dan teman-teman Anda.
Kumpulan FAQ: Resep Kue Lapis Tepung Terigu Takaran Gelas
Apa fungsi tepung terigu dalam resep ini?
Untuk mengawali hari Anda dengan hidangan yang mengenyangkan, jelajahi beragam resep sarapan pagi yang kami sajikan. Saat Anda mencari hidangan yang hangat dan menghangatkan, jangan lewatkan resep minuman hangat kami yang akan membuat Anda merasa nyaman di hari yang dingin.
Tepung terigu memberikan struktur dan tekstur pada kue lapis.
Berapa lama kue lapis ini dapat disimpan?
Kue lapis dapat disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 3 hari.
